ကယ်လိုရီ သုည ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သုည ရှီရာတာကီ ခေါက်ဆွဲကို နေ့တိုင်းစားတာ အန္တရာယ်ရှိပါသလား။
Konjac အစားအစာထုတ်လုပ်သူ
ရှီရာတာကီ(ဂျပန်- 白滝၊ မကြာခဏ ဟီရာဂန しらたき) သို့မဟုတ် ito-konnyaku (ဂျပန်: 糸こんにゃく) သည် ကြည်လင် တောက်ပသော ဂျပန်ရိုးရာ ခေါက်ဆွဲမှ ပြုလုပ်ထားသော ကွန်ဂျပ် (မာရ်နတ်လျှာ yam သို့မဟုတ် ဆင်ရေတံခွန်) ခေါက်ဆွဲ၏ အသွင်အပြင်ကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ရေနှင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ဂလူးကိုမန်နန်၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အစာချေဖျက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့တွင် အစာချေဖျက်နိုင်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အစားအစာစွမ်းအင် အလွန်နည်းပါးပြီး ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အရသာ အနည်းငယ်သာရှိသည်။
အာရှဈေးကွက်များနှင့် စူပါမားကတ်အချို့တွင် Shirataki ခေါက်ဆွဲများကို ခြောက်သွေ့ပြီး နူးညံ့သော "စိုစွတ်သော" ပုံစံများဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ စိုစွတ်သောဝယ်ယူပါက အရည်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် တစ်နှစ်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ အချို့အမှတ်တံဆိပ်များသည် ထုပ်ပိုးမှုတွင်ပါရှိသောရေတွင် အနံ့ဆိုးထွက်တတ်သောကြောင့် ရေဆေးခြင်း သို့မဟုတ် ပြုတ်ခြင်း လိုအပ်ပါသည်။
ခေါက်ဆွဲကို ရေစစ်ပြီး အခြောက်လှန်းထားခြင်းဖြင့် ခါးသက်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ခေါက်ဆွဲကို ပါစတာကဲ့သို့ ပိုမိုပျစ်ချွဲစေသည်။ အခြောက်လှန်းထားသော ခေါက်ဆွဲကို ဟင်းချိုရည် သို့မဟုတ် ဆော့စ်ဖြင့် ကျွေးနိုင်ပါသည်။
konjac ခေါက်ဆွဲတွေက သင့်အတွက် မကောင်းဘူးလား?
ကိုးကားရန်အတွက် အင်တာနက်အသုံးပြုသူများထံမှ တကယ့်အဖြေများကို ဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားပါသည်။
၁။ အန္တရာယ်ရှိလား။ မဟုတ်ဘူး။ သူတို့ မင်းနဲ့ သဘောတူတယ်လို့ ယူဆရင်ပေါ့။ ငါ သူတို့ကို တကယ်မကြိုက်ပေမယ့် တစ်ပတ်ကို နှစ်ကြိမ်လောက် နှစ်ပေါင်းများစွာ စားနေခဲ့တယ်။ အရသာက ချွဲကျိကျိ ဘာမှမရှိတဲ့ ဟင်းချိုလိုပဲ။ နံစော်နေပြီး သေချာဆေးကြောရတယ်။ အရသာထည့်ဖို့ ဟင်းရည်ထဲမှာ ချက်လေ့ရှိတယ်။ ဆော့စ်ပါတဲ့ ပန်းကန်ထဲ ထည့်ရင် အရသာ စုပ်ယူနိုင်အောင် ညကတည်းက ကြိတ်ထားလေ့ရှိတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါက ငါ့ရဲ့ အကောင်းဆုံး ချက်နည်းပဲ။ ရေစစ်ပြီး ဆေးကြောပြီး ကြက်သားဟင်းရည်နဲ့ ချက်ပါ။ ဆူအောင်တည်ပါ။ ရေစစ်ထားပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲ ထောပတ်ထည့်ပြီး ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ ကြော်ပြီး အစိုဓာတ်ကို တတ်နိုင်သမျှ ထုတ်ယူပါ။ ကြက်ဥ၊ ဒိန်ခဲနဲ့ အရသာမှုန့်တွေ ထည့်ပါ။ ကောင်းကောင်း ချက်ပါ။
၂။ ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ အန္တရာယ်မရှိပါဘူး၊ ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်ကတော့ တစ်ပတ်ကို အကြိမ်အနည်းငယ် စားပါတယ်။ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်တွေကို ကြည့်မယ်ဆိုရင် တစ်ထုပ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီ ၃၀ ပဲပါဝင်ပေမယ့် အမျှင်ဓာတ်များပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့အပြင် အစာအိမ်အတွက်လည်း ကောင်းပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လိုရီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်း၊ အဆီဓာတ်တွေ လိုအပ်တာကြောင့် စားသုံးနေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုတည်း မဟုတ်ရင် နေ့တိုင်း စားလို့ရပါတယ်။ ဒါတွေကို နေ့စဉ်အစားအစာရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် စားပေးရင် ကောင်းမှာပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
၃။ ကျွန်တော့်အမြင်အရတော့ အန္တရာယ်မရှိပါဘူး၊ ကျွန်တော်ကိုယ်တိုင်ကတော့ တစ်ပတ်ကို အကြိမ်အနည်းငယ် စားပါတယ်။ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်တွေကို ကြည့်မယ်ဆိုရင် တစ်ထုပ်လုံးမှာ ကယ်လိုရီ ၃၀ ပဲပါဝင်ပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး အစာအိမ်အတွက်လည်း ကောင်းပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်က ကယ်လိုရီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်း၊ အဆီဓာတ်တွေ လိုအပ်တာကြောင့် စားသုံးနေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုတည်း မဟုတ်ရင် နေ့တိုင်း စားလို့ရပါတယ်။ ဒါတွေကို နေ့စဉ်အစားအစာရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် စားပေးရင် ကောင်းမှာပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
မှ: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-ကယ်လိုရီ သုည-ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သုည-ရှီရာတာကီ-ခေါက်ဆွဲ-နေ့စဉ်
တရုတ်နိုင်ငံဖြစ်ရတာ ဂုဏ်ယူပါတယ်၊ ထိပ်တန်းအဆင့်Konjac ခေါက်ဆွဲလက်ကားရောင်းချခြင်းပေးသွင်းသူ
KONJAC အစားအစာများ ပေးသွင်းသူ၏ လူကြိုက်များသော ထုတ်ကုန်များ
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၁ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၂ ရက်