ကွန်ဂျက်ခေါက်ဆွဲတွေလားကယ်လိုရီ သုည? konjac ခေါက်ဆွဲလို့လည်းခေါ်ပါတယ်အံ့ဖွယ်ခေါက်ဆွဲ, ရှီရာတာကီ ခေါက်ဆွဲ၊Ketoslim mo ပိုင်ဆိုင်သည်ခေါက်ဆွဲစက်ရုံကျွန်ုပ်တို့သည် ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်သူများဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ တရုတ်နိုင်ငံမှ ခေါက်ဆွဲများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ နိုင်ငံပေါင်း ၃၀ ကျော်သို့ တင်ပို့ပါသည်။ ဤအကြောင်းအရာနှင့်ပတ်သက်ပြီး ဦးစွာ konjac ခေါက်ဆွဲများကို မည်သည့်အရာဖြင့် ပြုလုပ်သည်ကို သိရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။

ရှီရာတာကီ (ဂျပန်: 白滝၊ မကြာခဏ ဟီရာဂန しらたき ဖြင့် ရေးသားလေ့ရှိသည်) သို့မဟုတ် ito-konnyaku (ဂျပန်: 糸こんにゃく) တို့သည် konjac yam (နတ်ဆိုး၏လျှာ yam သို့မဟုတ် ဆင် yam) မှ ပြုလုပ်ထားသော ကြည်လင်ပြီး ဂျယ်လီဆန်သော ရိုးရာဂျပန်ခေါက်ဆွဲများဖြစ်သည်။ ရှီရာတာကီဟူသော စကားလုံးသည် 'အဖြူရောင်ရေတံခွန်' ဟု အဓိပ္ပာယ်ရပြီး ဤခေါက်ဆွဲများ၏ အသွင်အပြင်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ ရေနှင့် ရေတွင်ပျော်ဝင်သော အစာချေဖျက်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် glucomannan ဖြင့် အဓိကဖွဲ့စည်းထားပြီး ၎င်းတို့တွင် အစာချေဖျက်နိုင်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အစားအစာစွမ်းအင် အလွန်နည်းပါးပြီး အရသာအနည်းငယ်သာရှိသည်။ Konjac တွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး gluten ကင်းစင်ကာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။

အာရှဈေးကွက်များနှင့် စူပါမားကတ်အချို့တွင် Shirataki ခေါက်ဆွဲများကို ခြောက်သွေ့ပြီး နူးညံ့သော "စိုစွတ်သော" ပုံစံများဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။ စိုစွတ်သောဝယ်ယူပါက အရည်ဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် တစ်နှစ်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ အချို့အမှတ်တံဆိပ်များသည် ထုပ်ပိုးမှုတွင်ပါရှိသောရေတွင် အနံ့ဆိုးထွက်တတ်သောကြောင့် ရေဆေးခြင်း သို့မဟုတ် ပြုတ်ခြင်း လိုအပ်ပါသည်။

ခေါက်ဆွဲကို ရေစစ်ပြီး အခြောက်လှန်းထားခြင်းဖြင့် ခါးသက်မှုကို လျော့နည်းစေပြီး ခေါက်ဆွဲကို ပါစတာကဲ့သို့ ပိုမိုပျစ်ချွဲစေသည်။ အခြောက်လှန်းထားသော ခေါက်ဆွဲကို ဟင်းချိုရည် သို့မဟုတ် ဆော့စ်ဖြင့် ကျွေးနိုင်ပါသည်။

အရင်းအမြစ်:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles