အံ့ဖွယ်ဆန်ဆိုတာ ဘာလဲ။

ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးလောကတွင် "အံ့ဖွယ်ဆန်" ဟု အမည်ပေးထားသည့် ထူးခြားသည့် ဆန်အမျိုးအစားတစ်ခုနှင့်ပတ်သက်၍ တိုးပွားလာနေသော ကောလာဟလများ ရှိနေပြီး ကောင်းမွန်သော အကြောင်းပြချက်လည်း ရှိပါသည်။ကွန်ဂျက်ဆန်အံ့ဖွယ်ဆန်ဟုလည်း လူသိများသော ဆန်သည် ရိုးရာဆန်ဖြူ သို့မဟုတ် ဆန်လုံးညိုအစား အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အစားထိုးအဖြစ် အလျင်အမြန် ရေပန်းစားလာပါသည်။ဒါဆိုရင် ဒီ "အံ့ဖွယ်ဆန်" ဆိုတာ ဘာလဲ။ ဘာကြောင့် ဒီလောက်စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းနေရတာလဲ။ အနီးကပ်ကြည့်ကြရအောင်။

Konjac ဆန်၏ အခြေခံများ

Konjac ဆန် သို့မဟုတ် အံ့ဖွယ်ဆန်ကို အာရှတိုက်တွင် မူလပေါက်ရောက်သော ကန်စွန်းဥအမျိုးအစားဖြစ်သည့် konjac အပင်၏ အမြစ်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။ အမြစ်ကို မုန့်ညက် သို့မဟုတ် အမှုန့်အဖြစ် ပြုပြင်ပြီးနောက် ရေနှင့် ရောစပ်ကာ ဆန်ကဲ့သို့ အသွင်အပြင်နှင့် ပျစ်ချွဲမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။

ဘာတွေ သတ်မှတ်လဲကွန်ဂျက်ဆန်ထူးခြားချက်ကတော့ ၎င်းရဲ့ ကယ်လိုရီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါးတာပါပဲ။ ပုံမှန်ဆန်ဖြူတစ်ပွဲစာမှာ ကယ်လိုရီ ၂၀၀ ခန့်နဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၄၀-၅၀ ဂရမ် ပါဝင်ပါတယ်။ နှိုင်းယှဉ်ကြည့်မယ်ဆိုရင် konjac ဆန်တစ်ပွဲစာမှာ ကယ်လိုရီ ၁၀-၂၀ နဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၂-၄ ဂရမ်သာ ပါဝင်ပါတယ်။

Konjac ဆန်ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

ကွန်ဂျက်ဆန်ကို "အံ့ဖွယ်" အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ ၎င်း၏ အထင်ကြီးလောက်သော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် ဖြစ်သည်။

၁။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း

ကွန်ဂျက်ဆန်မှာ ကယ်လိုရီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါးတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားနေသူတွေ ဒါမှမဟုတ် ကျန်းမာတဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းဖို့ ကြိုးစားနေသူတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှု မြင့်မားတာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်တဲ့ ခံစားချက်ကိုလည်း ပေးစွမ်းပါတယ်။

၂။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းချုပ်ခြင်း

သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏအပေါ် အနည်းငယ်သာသက်ရောက်မှုရှိခြင်းကြောင့် konjac ဆန်သည် ဆီးချိုရောဂါ သို့မဟုတ် ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်မီကာလရှိသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကစီဓာတ်ချို့တဲ့မှုသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးရန် ကူညီပေးသည်။

၃။ ကိုလက်စထရော လျှော့ချခြင်း

ကွန်ဂျက်ဆန်တွင်ပါဝင်သော ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် LDL ("မကောင်းသော") ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ပြသထားသည်။

၄။ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေး

Konjac ဆန်မှာ အူလမ်းကြောင်း အဏုဇီဝပိုးမွှားတွေကို အာဟာရပေးတဲ့ prebiotic အမျှင်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ glucomannan ပါဝင်ပါတယ်။

၅။ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှု-

Konjac ဆန်ကို ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် ဆန်အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး မျှတသော အစားအစာတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းစားသုံးနိုင်ပါသည်။

နိဂုံးချုပ်

၎င်း၏ အထင်ကြီးလောက်သော အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကြောင့် konjac ဆန်သည် "အံ့ဖွယ်" အမည်ပြောင်ကို ရရှိခဲ့ခြင်းမှာ ထင်ရှားပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသည်ဖြစ်စေ၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိလိုသည်ဖြစ်စေ၊ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ရွေးချယ်လိုသည်ဖြစ်စေ ဤထူးခြားသော ဆန်အစားထိုး ဆန်သည် စမ်းကြည့်သင့်ပါသည်။