အံ့ဖွယ်ခေါက်ဆွဲတွေကို ပြုတ်ပြီးရင် ဘာလို့ အခြောက်ခံသင့်တာလဲ | Ketoslim Mo
အလတ်စား ဒယ်အိုးထဲတွင် ရေကို ဆူအောင်တည်ပါ။ခေါက်ဆွဲစစ်ထုတ်ရေစစ်ထဲမှာထည့်ပြီး ရေအေးနဲ့ ၃၀ စက္ကန့်လောက်ဆေးပါ။ ခေါက်ဆွဲကို ရေနွေးဆူဆူထဲမှာ ၂ မိနစ်ကနေ ၃ မိနစ်လောက်ချက်ပါ။ ခေါက်ဆွဲတွေကို ရေစစ်ပြီး အလယ်အလတ်မီးနဲ့ ဒယ်အိုးထဲပြန်ထည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲခြောက်သွားအောင် တတ်နိုင်သမျှမွှေပါ။ Shirataki ခေါက်ဆွဲတွေက ခေါက်ဆွဲနဲ့ယှဉ်ရင် ဝါးရတာလွယ်ပါတယ် (konjac အပင်ကနေလုပ်ထားတာပါ)။ ဒါကြောင့် ချက်ပြုတ်ချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ပိုပြီးဝါးရတာလွယ်ပါတယ်။
မဖွင့်ရသေးသော ခေါက်ဆွဲများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး အသားကို မထိခိုက်စေပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးသော ခေါက်ဆွဲများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ပြန်ထည့်ပြီး ပြန်စားပါက ၎င်းတို့၏ အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးပြီး မာကျောကာ ဘက်တီးရီးယားများ စုပုံလာကာ ခေါက်ဆွဲ၏ အသားကို ထိခိုက်စေပါသည်။
ဘယ်အစားအစာတွေမှာ konjac အမြစ်ပါဝင်လဲ။
အံ့ဖွယ်ခေါက်ဆွဲတွေကို ဘာကြောင့် ပြုတ်ပြီးရင် အခြောက်ခံဖို့ လိုအပ်တာလဲ
ချက်ပြုတ်ပြီးသား ခေါက်ဆွဲက အချိန်အတော်ကြာရင် ဘာကြောင့် ခြောက်သွားတာလဲ။ ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့အခါ မျက်နှာပြင်မှာ ရေအနည်းငယ်ရှိနေလို့ပါ။ ခဏကြာရင် ရေတချို့ အငွေ့ပျံသွားပြီး အများစု စုပ်ယူသွားပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲက ခြောက်သွားပုံရပေမယ့် ခေါက်ဆွဲရဲ့ စုစုပေါင်းအလေးချိန်ကတော့ သိပ်မပြောင်းလဲပါဘူး။ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ ရေက ပိုညီညာစွာ ပျံ့နှံ့သွားပါတယ်။
နောက်ထပ်အကြောင်းရင်းတစ်ခုကတော့ ချက်ပြုတ်ချိန်မရှိတာပါပဲ။ ခေါက်ဆွဲပြုတ်ဖို့အတွက် ရေနွေးအိုးထဲထည့်ပြီး အဖြူရောင်အနှစ်မကျန်တော့တဲ့အထိ ပြုတ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲတွေ တစ်ခုနဲ့တစ်ခု မကပ်အောင် ရေအလုံအလောက်နဲ့ ပြုတ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲပြုတ်တဲ့အခါ ရောနှောခေါက်ဆွဲ၊ ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ၊ ကြည်လင်တဲ့စွပ်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်ဆွဲ စတာတွေ လုပ်ဖို့ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲရဲ့အရသာကို မထိခိုက်စေဖို့ ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ ခေါက်ဆွဲကို အမြန်ဆုံးစားတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
လက်လုပ်ခေါက်ဆွဲအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ
၁။ မုန့်ညက်ကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ရေထည့်ပါ။
၂။ အဖြူရောင်မုန့်ညက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး ရေအေးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့် ရေ သင့်လျော်သော အချိုးအစားသို့ ရောက်ရှိသည်အထိ ဇလုံထဲတွင် မွှေပေးပါ။
၃။ လိပ်တံဖြင့် မုန့်စိမ်းကို ကိတ်မုန့်ကြီးတစ်ခုထဲသို့ လှိမ့်ပါ၊ ပါးပါးလှီးပါ၊ ဓားဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ၊ ကောင်းစွာ လှီးဖြတ်ပါ။
၄။ လှီးထားသော ခေါက်ဆွဲများ တစ်ခုနှင့်တစ်ခု မကပ်စေရန် မုန့်ညက်ဖြူးပါ။
၅။ ထို့နောက် ရေအိုးတစ်လုံးကို ဆူအောင်တည်ပြီး ခေါက်ဆွဲကို ချက်ပါ။
၆၊ လက်လုပ်ခေါက်ဆွဲချက်နည်း- ရေ၊ ခေါက်ဆွဲ။
နိဂုံးချုပ်
အံ့ဖွယ်ခေါက်ဆွဲများကို ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခဏအကြာတွင် ရေအချို့ အငွေ့ပျံသွားပြီး အများစုမှာ စုပ်ယူသွားပါသည်။ ခေါက်ဆွဲများသည် ခြောက်သွေ့နေပုံရသော်လည်း ခေါက်ဆွဲ၏ စုစုပေါင်းအလေးချိန်မှာ သိပ်မပြောင်းလဲပါ။ ရေသည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပိုမိုညီညာစွာ ပျံ့နှံ့နေပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂၄ ရက်