Konyaku ခေါက်ဆွဲကယ်လိုရီနည်းတဲ့အတွက် မှော်ဆန်တဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခုလို့ ဆိုကြပါတယ် -- အမှန်တကယ်တော့ ကယ်လိုရီ သုညပါ။ ဒီ konjac မျက်နှာပြင်ဟာ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချဖို့အတွက် သကြားဓာတ်ကို ကောင်းကောင်း ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် လူသိများပါတယ်။ Shirataki ခေါက်ဆွဲလို့လည်း လူသိများတဲ့ konjac ကို တို့ဖူး၊ ထမင်း၊ konjac ဝိုင်၊ konjac ဆော့စ်၊ konjac ခေါက်ဆွဲစတဲ့ အစားအစာအမျိုးမျိုးအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။မှပြုလုပ်ထားသည်konjac လို့ခေါ်တဲ့ အပင်တစ်မျိုး။

ဒီ low-carb ခေါက်ဆွဲတွေကို Whole Foods နဲ့ ဒေသတွင်းဆိုင်ခွဲတော်တော်များများမှာ ဝယ်လို့ရပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲဆိုင်တန်းကို မကြည့်ပါနဲ့။ အဖြူရောင်ရှည်လျားတဲ့ မျက်နှာပြင်ကို ရေထဲမှာ လုံအောင်ပိတ်ထားလို့ konjac အစားအစာတွေကို ရေနဲ့ထုပ်ပိုးထားတာကို မြင်နိုင်ပါတယ်။ အယ်ကာလိုင်းစွန်ပလွံသီးရဲ့ အတွင်းပိုင်းက အစားအစာရဲ့ အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အလွယ်တကူ ပုပ်မသွားပါဘူး။ စူပါမားကတ်မှာ တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ သေးငယ်ပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာတဲ့ အိတ်လေးတွေထဲမှာ ပဲပြားဘေးမှာ အအေးခန်းထဲမှာ ထုပ်ပိုးထားပါတယ်။